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買砂糖橘,怎樣辨別有沒有打激素?果農:記住這4點,一挑一個準

2021-01-17

    導讀:砂糖橘,挑大的還是小的?果農:牢記“4買3不要”,清甜又多汁
    小寒過后,這天兒是一天比一天冷了,也越發的干燥,很多人都喜歡用水果來補充水分!說到這水果,在冬季可不少,你瞅一下超市的貨架上,那可是琳瑯滿目,什么蘋果,橙子,橘子,不管是國內的還是國外的,只有你想不到,沒有買不到!
    橘子,是冬季里最應景的水果!特別是清甜醇香的砂糖橘,俘獲了不少吃貨的胃!我記得以前的砂糖橘要5-6塊錢一斤,今年特便宜。昨天我買的才兩塊五一斤,個頂個的新鮮,汁水特別多。我家那不怎么愛吃水果的大寶,一次也能吃十幾顆!
    其實,砂糖橘是產自于肇慶四會市的沙塘坑村,因此得名砂糖橘!其營養價值異常豐富,含有大量的維生素和纖維素,果酸,葡萄糖等!相比較于其它品種的橘子,砂糖橘不但營養高,而且其口感非常順滑,無論怎么吃,嘴里都不會出現殘渣,這就是它的特別之處!
    市面上的砂糖橘與魚龍混雜,有很多冒牌的砂糖橘,來以次充好!那么怎樣才能避開這些“坑”呢?應該挑大的還是小的呢?怎樣辨別有沒有打激素?小簡特意請教了老果農,他說,記住這4點,一挑一個準!
    1:首先看其表面,正宗的砂糖橘上面有密密麻麻的黑點!如果沒有黑點那有可能是冰糖橘,枝葉橘,貢桔……
    2:砂糖橘的皮一般都很薄,取下一小塊放在陽光底下,陽光能穿透橘皮;再就是砂糖橘的橘皮也比較容易折斷,這兩點也是辨別砂糖橘的方法之一。
    3:新鮮的砂糖橘,一般來說,肉質彈性都比較好,水分比較多,吃起來非常的清甜。如果表皮摸起來很硬的,這種口感一般都很差,還是不要買了。
    4:按個頭挑選砂糖橘,其實也是一個不錯的方法!一般來說,好吃的砂糖橘直徑大約在4-5cm左右,用手指做一個ok的手勢,以砂糖橘剛好能放進這個小圓圈為最佳!太大或太小,都會影響口感。
    除了牢記以上的“4買”,還要牢記“3不要”,為了健康,一定要記住!
    1:不要沒有葉子的,一般來說,砂糖橘都是帶著葉子賣的,這樣做的目的是延長保質期,增加新鮮度!帶有葉子的可保存7天以上,摘掉葉子最多可保存5天。
    2:表皮結實,光滑細膩的,這樣的砂糖橘必定是假貨,堅決不能要!前面咱們講過了,砂糖橘表面有黑色的斑點,而且皮很薄。
    3:掉色的砂糖橘,一般來說自然成熟或者優質的砂糖橘是不會掉色的。一些無良商家,會將橘子染色,購買時用濕紙巾一擦,紙巾上就會出現淡淡的黃色,而且摸起來有點發黏。如發現這種橘子,堅決不能要!為了家人健康,一定要牢記!
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